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專業化管理 優質化生產
為達到服務客戶的各種需求,廠房透過整體專業規劃,高精密之作業技術,結合全自動化生產設備,嚴格控管每項作業程序與烹調流程,
 

從硬體設施、水質管制、溫度控制到機械衛生設計,讓產品均能以高品質、高衛生為首要目標。
 
源頭管理尋找合格供應商
確認原料/調味料/添加物/包材確認成份,相關檢驗報告相關佐證資料,符合(各國)法規及相關使用要求並做判定
審核/確認合格供應商提供相關證書
原料/添加物/包材確認法源(法規、法條)檢驗報告等專人判定
每次進貨依照法規進行再次檢驗
依照(各國)法規及食品安全監控進行製程、生產
 
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